Tag Nudeln

Chinesische Nudeln mit Gemüse und Huhn

Warum immer über Lieferservice chinesisches Essen bestellen oder ins Restaurant gehen? Wenn man es auch ganz leicht selber machen könnte! Hier habe ich mal ein leckeres, geschmackintensives, chinesisches Rezept, was auch schnell und einfach selber gekocht werden kann. Lasst es Euch schmecken!

Wie salze ich das Nudel - Wasser richtig und wann sind die Nudeln fertig?

Wie muss ich das Nudelwasser salzen? Für die richtige Salzmenge gibt es eine einfache Faustregel, die man sich wie eine Eselsbrücke merken kann und zwar: "zehn, hundert, tausend" Um also Nudeln perfekt zu kochen, ist das richtige Verhältnis: " 10 g Salz, 100 g Nudeln, 1 Liter Wasser ( 1 Liter = 1000ml )

Reis - Nudel - Auflauf mit Rinderhackfleisch (griechischer Art)

So ein bissl wie in einem griechischen Restaurant kann man sich zu Hause fühlen, bei diesem super - leckeren Rezept. Die Gewürze sind gut miteinander abgestimmt (können auch abgeändert werden), mit kräftigen Rinderhackfleisch und fruchtigen Tomaten, dazu eine spezielle Nudel - Sorte, verleiht diesem Gericht das besondere know-how.