Tag Salzen

Wie salze ich das Nudel - Wasser richtig und wann sind die Nudeln fertig?

Wie muss ich das Nudelwasser salzen? Für die richtige Salzmenge gibt es eine einfache Faustregel, die man sich wie eine Eselsbrücke merken kann und zwar: "zehn, hundert, tausend" Um also Nudeln perfekt zu kochen, ist das richtige Verhältnis: " 10 g Salz, 100 g Nudeln, 1 Liter Wasser ( 1 Liter = 1000ml )