Tag Mehl

Baguette (Grundrezept) "Hawaii"

Das Baguette, auch "französisches Stöckchen" genannt, ist ein leckeres Stangen - Weissbrot mit einer krossen Kruste, was aus einfachen Zutaten besteht und dennoch einen besonderen kräftigen und aromatischen Geschmack besitzt. Hier habe ich heute nicht nur das Grundrezept für Baguettes, sondern auch ein leckeres Rezept mit Ananas - Füllung für Euch.....

Omas Königsberger Klopse (Klöpse)

Ein leckeres Sonntags-Gericht für die ganze Familie. Dieses Rezept ist leicht nach zu kochen und schmeckt wirklich sehr gut. Geschmacksexplosioen sind garantiert, da dies ein süß-sauer Gericht ist. Dazu passen am besten Kartoffeln, aber selbst mit Reis ist dieses Gericht ein Genuss.

Pancake - Wölkchen

Luftig und leicht sind diese Pancake - Wölkchen, der Trick dabei ist, die Eier einfach vorher zu trennen und das Eiweiß aufzuschlagen und zum Schluss mit unter zu heben. Sie sind weder trocken noch zu kross, sonder fluffig weich und saftig. Man schwebt wie auf Wolken.

Süßer Knüppel-Kuchen (Stockbrot)

Für Kind und Kegel oder wie man das so schön sagt. Ein Spaß und ein Genuss für die ganze Familie oder auch zu Partys mit Freunden. Ein leckerer süßer Gaumenschmaus, der sich sehen lassen kann. Auch an kälteren Tagen ist dies eine willkommende Abwechslung, einfach ans Feuer setzen, Decke über die Beine und sich ein köstlichen Stockbrot backen. Gute Appetit!

Himbeer - Joghurt - Torte mit Schokolade

Die Himbeeren sind bekante Heilpflanzen, die auch schon als himmlische Frucht bezeichnet wurden und gehört auch zu der Familie der Rosengewächse. Eine Mischung aus Himbeeren, Joghurt, Sahne und zartbitter Schokolade, zähle ich als himmlisch und dafür habe ich eine besondere Torte für Euch.....

Apfelkuchen backen

Dieser Welklasse Apfelkuchen, besitzt nich nur den höchsten Rang bei Obstkuchen, sondern auch das typische Teig-Gitter, was meiner Meinung nicht fehlen darf und diesem leckeren Apfelkuchen erst den richtigen Flair gibt. Denn bekanntlicherweiße isst auch das Auge mit. Einfaches backen eines Apfelkuchen's, der jedem gelingt.

Kreativer Kuchen mit Smarties und Kit Kat

Viele, viele bunte Smarties! Viele haben eine kreative Ader die man ausleben muss, da ist natürlich dieser kreative Kuchen genau das richtige für euch, es gibt soviele verschiedene Varianten, besonders bei der Dekoration, das es jedesmal ein besonderes Einzelstück wird.

Mandarinen - Buttermilch - Kuchen mit Kokosraspeln

Der Mandarinen - Buttermilch - Kuchen mit Kokosraspeln, wird mit Tasseneinheiten zubereitet, hier habe ich eine einfache Rechnung, wer gerne in Millilitern oder gerne in Gramm - Anzahl dies abmessen möchte. Im Artikel findet Ihr die Umrechnungen für Tassen - Einheiten zu der Frage: Wieviel Gramm (g) oder Milliliter (ml) hat eine Tasse?

Lebkuchen mit Schokoladen - Gitter

Eine oft in Familien wiederholte Tradition ist das Lebkuchen backen zur Weihnachts -und Winterzeit. Die kräftig gewürzten und süßen Lebkuchen dürfen in der kalten Jahreszeit nicht fehlen. Rezepte werden von Generation zu Generation weiter gereicht und teils auch angepasst oder weiter verbessert, wie auch dieses Rezept