Tag Zucker

Winterliches Dessert (Rotwein - Birnen)

Wenn es draußen bitterkalt ist, die Lichter und der Weihnachtsbaum in jedem Fenster Wärme ausstrahlt, dann Rücken wir Weihnachten näher. Die verführerischen Düfte aus jedem Hause, die fröhlichen Lieder une Gesänge, verleiten einen zum Träumen! Genauso wie dieses "Winterliche Dessert" ein wahrer Traum ist.

Linsen im Roggen - Brotlaib

Ein Essen fast ohne Aufwasch, hier werden die Linsen in ein Brot gefüllt und serviert, dazu einfach das selbstgebackene Brot aushöhlen. Noch frische Petersilie als Garnitur und schwupps ist ein leckeres Essen angerichtet, noch auf ein Holzbrett drauf stellen und es wirkt noch rustikaler. Statt einer Brotscheibe, eine Brotschale und schon ist die "langeweile" beim Eintopf essen weg.

Apfelkuchen backen

Dieser Welklasse Apfelkuchen, besitzt nich nur den höchsten Rang bei Obstkuchen, sondern auch das typische Teig-Gitter, was meiner Meinung nicht fehlen darf und diesem leckeren Apfelkuchen erst den richtigen Flair gibt. Denn bekanntlicherweiße isst auch das Auge mit. Einfaches backen eines Apfelkuchen's, der jedem gelingt.

Mandarinen - Buttermilch - Kuchen mit Kokosraspeln

Der Mandarinen - Buttermilch - Kuchen mit Kokosraspeln, wird mit Tasseneinheiten zubereitet, hier habe ich eine einfache Rechnung, wer gerne in Millilitern oder gerne in Gramm - Anzahl dies abmessen möchte. Im Artikel findet Ihr die Umrechnungen für Tassen - Einheiten zu der Frage: Wieviel Gramm (g) oder Milliliter (ml) hat eine Tasse?

Pancake - Wölkchen

Luftig und leicht sind diese Pancake - Wölkchen, der Trick dabei ist, die Eier einfach vorher zu trennen und das Eiweiß aufzuschlagen und zum Schluss mit unter zu heben. Sie sind weder trocken noch zu kross, sonder fluffig weich und saftig. Man schwebt wie auf Wolken.

Erdbeer - Joghurt - Torte

Erdbeeren ein Rosengewächs, die nicht nur in fast allen Gärten zu finden sind, sondern sehr gerne "als Obst" gegessen wird. Die Erdbeeren werden vielseitig verwendet, als Marmelade, im Obstsalat, leckere Eiscreme, im Rumtopf oder in der Bowle oder als "Tortenbelag". Am liebsten esse ich Erdbeer - Joghurt - Torte, hierfür habe ich für Euch ein klasse Rezept...

Himbeer - Joghurt - Torte mit Schokolade

Die Himbeeren sind bekante Heilpflanzen, die auch schon als himmlische Frucht bezeichnet wurden und gehört auch zu der Familie der Rosengewächse. Eine Mischung aus Himbeeren, Joghurt, Sahne und zartbitter Schokolade, zähle ich als himmlisch und dafür habe ich eine besondere Torte für Euch.....

Mango - Joghurt -Torte mit Müsli - Boden

Eine sehr leichte, fruchtige und kalorienarme Torte, die Frühlingsgefühle weckt und bei jedem Stück "Genuss", die Zeit stehen bleibt! Mangos sind vielseitig verwendbar z.B. als Kompott, Marmelade, Eiscreme oder werden in verschiedenen Backrezepten mit eingesetzt. So auch in diesem Rezept, wo die Mango das Hauptmerkmal ist und mit einem leckeren leichten Müsli - Boden abgerundet wird....

Französische Macaron's

Ein Rezept der Superlative, dieses leckere, farbige, französische Baiser- Gebäck ist nicht nur ein Gedicht, sondern auch ein farbenfröhlicher Augenschmaus. Wer schon einmal in den Genuss gekommen ist, weiß wovon ich spreche aber weiß auch das diese Pralinen - Kekse einen sehr teuren Beigeschmack haben.

Tomatensauce

Die wichtigste Grundsauce ist und bleibt die Tomatensauce, sie basiert aus passierten Tomaten, die aus italienischen Küchen stammt. Hierzu nimmt man Eier-oder Flaschentomaten, diese besonders "aromatisch" sind und einen geringen Säuregehalt haben, die man kochend eindicken lässt und durch ein Sieb streicht um Kerne und Haut zu entfernen.

Kreativer Kuchen mit Smarties und Kit Kat

Viele, viele bunte Smarties! Viele haben eine kreative Ader die man ausleben muss, da ist natürlich dieser kreative Kuchen genau das richtige für euch, es gibt soviele verschiedene Varianten, besonders bei der Dekoration, das es jedesmal ein besonderes Einzelstück wird.